Comprar eletrodomésticos cheios de recursos não significa que, automaticamente, suas receitas vão ficar mais saborosas.
É preciso ler atentamente os manuais de instruções e saber usar cada uma das funções oferecidas pelo equipamento.
As batedeiras, por exemplo, costumam vir com diversas pás, ou batedores, que servem para alcançar pontos diferentes de liga. E para saber escolher bem a sua batedeira você precisa entender bem os recursos que ela oferece.
Conheça os tipos mais comuns de batedores:
Massas leves – Este batedor, muito parecido com o que usamos para bater manualmente claras em neve e chantilly, serve para receitas com consistência mais suave, como bolos, mousses, molhos e recheios e geral. Mesmo que você possa fazer o mesmo serviço à mão, nada se compara ao resultado de uma batedeira, que deixa a massa uniforme e prontinha para ir ao forno!
Uma batedeira como esta Philips Walita é ideal para te ajudar preparar as massas mais leves de um delicioso bolo ou tortas, por exemplo.
Ela é super prática e você nem precisa parar seu funcionamento para que ela seja destacada da base, e assim fazer manualmente o preparo de pequenas quantidades de massa, tudo isso graças ao seu sistema Easy Click.
Massas médias – Um batedor achatado, é ideal para bater massas de consistência mediana, como aquela torta de banana que a sua família adora, sua receita de nhoque caseiro e outras misturas fermentadas. Nada de bolinhas ou imperfeições!
A batedeira Inclinata Collection da Arno possui uma polia que toca a borda da tigela e permite a sua rotação automática.
À medida que aumenta a velocidade da batedeira, a tigela se move mais rapidamente.
O controle de velocidade de rotação permite misturar os ingredientes de forma homogênea.
Massas pesadas – para aquelas massas de consistência mais pesada, como biscoitos amanteigados, pães, pizzas e pastéis, o batedor em formato de gancho é indicado para que o resultado fique com o sabor e aparência de um quitute feito por profissionais.
A batedeira Planetária Deluxe é ótima para o preparo de qualquer receita, pois ela possui três tipos de batedores em metal, um para massas leves, outro para massas mais encorpadas e o último serve para massas pesadas.
Os batedores possuem movimento de rotação e translação, misturando a massa com total homogeneidade.
Tem cinco velocidades que podem ser selecionadas em um botão rotativo com textura suave, base antiderrapante e porta-fio.
Conheça as principais Batedeiras do mercado
Arno
Batedeira Arno Elipse Collection
• Alcance Total: Graças à rotação de sua parte superior, a batedeira Elipse alcança todas as extremidades da tigela sem que haja necessidade de nenhuma ação manual
• Mistura Perfeita: Juntos, os dois batedores permitem uma cobertura completa de todas as dimensões da tigela para misturar todos os ingredientes de forma perfeita
• Efeito Aeroturbo: O mais inovador design de batedores. Seu tamanho e sua forma foram pensados para acelerar o processo de mistura das preparações e deixar as massas mais macias e aeradas
• Graças à 3D Technology, obtenha misturas perfeitas 2x mais rápido* do que as batedeiras convencionais.
• Cinco níveis de velocidades para auxiliar no preparo de receitas.
• Bocal alimentator: Ideal para adicionar infredientes durante o preparo.
Batedeira Arno Delice Branca
• 2 em 1 : A Delice é versátil e facilita o seu dia a dia, porque pode ser usada tanto como uma batedeira portátil quanto montada na base
• 5 velocidades e função pulsar: Permite ajustar a velocidade para obter um melhor resultado de cada receita
• Tigela com 3,3 litros para preparos em grandes quantidades
• 300W de potência: Motor potente para maior eficiência
Batedeira Arno Inclinata Autogiro
• Exclusiva tigela inclinada não desperdiça ingredientes na borda, possibilita preparar receitas em pequenas quantidades e ajuda a deixar ovos firmes.
• Batedor aeroturbo – coloca mais ar nas receitas deixando as claras em neve mais leves e maiores em menos tempo.
• Tigela transparente e rotação automática – melhor visualização do preparo e conforto no preparo das receitas.
• Porta acessórios para batedores. Motor removível para uso portátil.
Batedeira Arno Planetária Deluxe
• Mais potência: 300 W para misturar e bater todos os ingredientes.
• Três tipos de batedores em metal com maior durabilidade e desempenho para os diferentes tipos de massa.
• Design ultramoderno: Percepção de robustez alinhado com tendências internacionais de design e adequado aos desenhos das cozinhas modernas.
• Botão rotativo e textura suave ao toque com 5 velocidades eletrônicas e função início suave.
• Exclusivo movimento planetário dos batedores: mistura a massa com total homogeneidade.
Black & Decker
Batedeira Máxima Turbo
Leve,prática e fácil de manusear
Exclusiva tigela transparente com capacidade 3l e tampa para a adição dos ingredientes
2 em 1 Pode ser usado no pedestal ou portátil
5 Velocidades + botão Turbo
Inclui: tigela extra preta 2 L,2 jogos de batedores para massas leves , pesadas e espátula
Botão ejetor dos batedores
Botão para movimentar o motor no pedestal
Britânia
Batedeira Bellagio Neve
4 velocidades + pulsar
2 tigelas (1 de 3 litros e 1 de 1,8 litros);
Unidade motora pode ser usada fora da base (pode ser usada como portátil);
Unidade motora com apoios na parte traseira (para utilização fora da base, em posição “descanso”);
Tigelas giratórias por sistema de roletes (movimentação manual);
Botão ejetor dos batedores;
Plataforma basculante;
Acompanha 2 pares de batedores (1 par para massas leves e 1 par para Claras em Neve)
Cadence
Orbit Kitchen
Com 600 W de potência e oito velocidades, a batedeira Orbit Kitchen tem rotação orbital, exclusiva tampa com alimentação antirrespingo Perfect Cover, com design diferenciado, e sistema de fechamento total, impedindo que o
alimento se espalhe para fora da tigela, destaca a Cadence. Com capacidade para 4 litros, a tigela vem com dois pares de batedores (um para massas leves e médias, outro para massas pesadas) e uma espátula.
Faet
Koolmi
A Faet apresenta a batedeira Koolmix, modelo com design moderno nas cores branca e azul. Possui cinco velocidades, botão ejetor de batedores, painel com opções e pode ser usada fora da base, como portátil. Acompanha uma tigela com capacidade para 3 litros e um jogo de batedores.
Pratic
5 velocidades
Pode ser usado como portátil ou na base
Movimento de giro automático
Capacidade para 2 litros
Botão ejetor dos batedores
Fischer
Le Cheff
A batedeira Fischer Le Cheff, disponível na cor preta, tem 300 W de potência, cinco velocidades mais função turbo. Possui botão ejetor de batedores, base articulada, pegador ergonômico e tigela em aço inox escovado, com capacidade para 3 litros. Vem com dois pares de batedores, para massas leves e pesadas.
George Foreman
Batedeira Compacta GFMX910B
O modelo da George Foreman tem design moderno em preto, 250 W de potência, cinco velocidades, função pulsar e ejetor de batedores. Vem com duas tigelas, uma de vidro temperado e uma de plástico ultrarresistente, e dois jogos de batedores, para massas leves e para as mais densas. Pode ser utilizada sem a base.
Kenwood
Cooking Chef
A Kenwood destaca a Cooking Chef, batedeira com sistema de aquecimento por indução, que permite cozinhar os alimentos direto no bowl, e três configurações para cozinhar e bater ao mesmo tempo. Tem 2.000 W de potência, temperatura ajustável de 20 °C a 140 °C, função rápido aquecimento e oito níveis de velocidade.
A batedeira é composta por cinco batedores. O bowl, com 6,7 litros de capacidade, é de aço inox escovado e alumínio. Vem com multiprocessador, liquidificador e cesto para cozimento a vapor. Tem vários acessórios opcionais.
Mallory
TOP CHEF
Batimento orbital
Controle de velocidade eletrônico
3 tipos de batedores
Autodesligamento após 8 minutos
Coletor de ingredientes
Sistema “Inicio Inteligente”, batimento constante e sem respingos
Partes internas metálicas
Acompanha livro de receitas
GIROMAX BLACK
Sistema de segurança para ejeção dos batedores
Tigela com capacidade para 3,4l
3 velocidades + função pulsar
2 batedores para massa leve
Função portátil
ACTIVA DUO
Tigela maior com capacidade de 3,4l e menor com capacidade de 1,5l
4 velocidades + pulsar
Tigela giratória por sistema de discos
2 batedores para massa leve
Sistema de segurança para ejeção dos batedores
Função portátil
MÁXIMA PLUS
Sistema giratório
2 tigelas e 1 par de batedor de massa leve
Mondial
Batedeira Profissional Eletrônica
Sistema de batimento orbital
Design moderno em Black Shine
Sistema de abertura automático
3 batedores em metal super-resistente
Tigela extragrande com coletor de ingredientes antirrespingos
Batedeira Premium
Exclusiva tigela grande de 4L + 1 tigela de 2,3L
4 velocidades + turbo
1 par de batedores em aço inox
Base com roldanas
2 em 1: pode ser usada também como portátil
Acompanha espátula
Batedeira Chantilly Premium
Batedor para claras em neve
4 velocidades + turbo
Exlusiva tigela grande de 4L + 1 tigela de 2,3L
2 pares de batedores: claras em neve e massas leves
Base com roldanas
Acompanha 1 espátula
NKS
Mais Você
Com 400 W de potência, a batedeira NKS Mais Você é portátil, tem 10 velocidades e botão turbo. Leve e prática, possui cabo anatômico, botão ejetor de batedores, porta-fio e base de apoio. Vem com dois tipos de batedores, para massas leves e pesadas.
Philco
Paris Inox
Maior potência 200W
4 velocidades + botão pulsar
Base com sistema giratório
1 tigela em plástico com capacidade para 3L
1 tigela em aço inox 4L
Batedores em aço inox para massas leves e claras em neve
Botão para desencaixe da base
Botão ejetor dos batedores
Chave para ajuste da posição da tigela
Peneira
Planet Duo
Motor de 600W (declarado pelo fornecedor)
Tigela em aço com capacidade de 4L
3 pares de batedores: leve, pesado e clara em neve
Botão para desencaixe da base (levantamento)
Com 6 velocidades + pulsar
Destaques:leva 5 minutos para bater até 1Kg de farinha
apenas 3 minutos para bater 16 ovos
Rotação planetária
Trava na tigela
Pés antiderrapantes
Acompanha copo de liquidificador com 1,2L
Faca do liquidificador com 6 lâminas
Power Chef
Tigela em aço inox com a capacidade de 5L (maior capacidade para fazer as receitas mais complexas)
Tigela com encaixe na base para travar e destravar
Movimento Planetário
Potencia: menor velocidade 650W, maior velocidade: 1200W
6 velocidades+pulsar (chave liga/desliga)
Batedores para massas pesadas, claras em neve e massas leves
Batedores em alumínio e de fácil desencaixe
Batedores com disco de proteção
Base com pés antiderrapante
Motor super potente, com baixo ruído
Bandeja de resíduos
Comandos simples
Philips Walita
Viva Collection Mixer
A batedeira RI7205/91da Philips Walita tem 400 W de potência, cinco velocidades e função turbo. Possui sistema de suspensão Fleximix, tecnologia desenvolvida e patenteada pela Philips, que dá aos batedores jogo semelhante ao de um amortecedor de carro, de forma independente. Cada um deles se ajusta ao formato da tigela, alcançando inclusive os cantos. Dispõe de recipiente giratório com tampa, com capacidade para 3,5 litros, e base com espaço para armazenar um dos dois pares de batedores, para massas leves e pesadas, que acompanham o modelo.
Batedeiras com suporte
Motor potente de 300W para preparar diversos ingredientes.
Multivelocidades e função turbo para garantir os melhores resultados.
Tigela de 3,5 L e 1,8 L. Mantenha o alimento fresco por mais tempo com a tigela de 1,8 L.
Misturadores e batedores em aço inoxidável para preparar todas as suas receitas com perfeição.
Suggar
Batmax Branca ou Preta
Potência: 130W
3 velocidades
Ejetor dos batedores
1 par de batedor
Tigela com 2,5 litros de capacidade e giro automático
Pode ser usada fora da base, como portátil
Baixo consumo: 0,13kWh
Batplus Inox
Aço inox
Potência: 130W
3 velocidades
Ejetor dos batedores
Tigela inox com 2,5 litros de capacidade e giro automático
2 pares de batedores para massas pesadas e leves
Baixo consumo: 0,13kWh
Fonte: http://www.magazineluiza.com.br e Revista Eletrolar
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